飲食店向けLCALLの機能まとめ｜予約・モバイルオーダー・再来店をLINEで

飲食店版のLCALLは、店舗オペレーションとLINEでの再来店づくりを1つにまとめた飲食店特化エディションです。予約・注文・会計・シフト・日報から、クーポンや配信まで、日々の業務を同じ画面で回せます。

この記事でわかること

• 飲食版が担当する範囲（店内オペレーションと再来店）
• 主要機能の役割と、導入する順番
• ホール・キッチンの負担がどこで減るか
• 導入前に決めておくこと
• 向いている店・向いていない店

1. 予約（席・人数で自動割り当て）

カウンター／テーブルといった席の構造と席数を登録しておくと、人数に応じた空席判定・自動割り当てができます。公開予約ページからお客様が人数を選んで予約でき、二重予約を防ぎます。

2. モバイルオーダー（QRセルフ注文）とハンディ

テーブルのQRからお客様自身が注文できるモバイルオーダーと、スタッフが端末で注文を取るハンディに対応。注文は調理集約の注文ボードにまとまり、テーブル単位の会計まで流れます。

3. テーブル管理・注文履歴

テーブルごとの状況・会計、注文履歴の確認まで、ホールと厨房の連携をスムーズにします。

4. 勤怠・シフト・日報・工程チェック

スタッフの勤怠打刻、シフト、日報、開店準備などの工程チェックに対応。LINEの友だちを軽量スタッフ化してPINで打刻・チェックだけ行わせることもできます。

5. 再来店（LINEクーポン・ポイント・配信）

来店ポイントや特典クーポンでリピートを後押し。友だちへの配信やステップ配信で、来店のきっかけづくりも同じ画面で行えます。

飲食店でよくある使い方

• ピーク時の電話予約・注文の受け負担を、QRとLINEで軽減したい
• 常連さんの再来店を、ポイントやクーポンで自然に増やしたい
• シフト・日報・工程チェックを紙やLINEの手作業から卒業したい

導入する順番

飲食店は、機能を一度に入れると現場が混乱します。いま最も時間を取られている場所から1つずつ入れてください。

ホールの負担がどこで減るか

飲食店で人手が最も取られるのは、注文取りと会計、そして営業中の電話です。ここが減ると、同じ人数で回せる席数が変わります。

モバイルオーダーは、注文取りの往復をなくします。お客様が卓上のQRから注文すると、注文ボードに直接届きます。追加注文のたびに呼ばれる回数も減ります。ピーク時に効くのはここです。

予約をLINEで受けると、営業中に鳴る電話が減ります。電話は「いま手が離せない時間」に集中して鳴るため、1件あたりの体感負担が大きいものです。24時間受けられるようになるため、営業時間外の取りこぼしも減ります。

再来店の設計

店内オペレーションが整ったら、次はもう一度来てもらう仕組みです。飲食店の場合、来店当日の夜にお礼を送り、次回使えるクーポンを添えるのが基本形になります。

ここで重要なのは、期限を短くすることです。飲食店の来店サイクルは2週間〜1ヶ月なので、期限は2週間が目安。長すぎると「まだ大丈夫」と思われて忘れられます。

さらに、しばらく来ていない人への声かけを自動化しておくと、放っておいても掘り起こしが回ります。具体策は飲食店のLINE集客アイデア10選にまとめています。

導入前に決めておくこと

• 予約の枠——何分単位で、同時に何組まで受けるか
• 受付の締切——何時間前まで受けるか（仕込みの時間を考慮する）
• メニューの構成——モバイルオーダーに載せる範囲（全部か、ドリンクのみか）
• 誰が操作するか——店長だけか、ホールスタッフも触るか
• 紙で残すもの——すべてをデジタルにしない判断も必要

向いている店・向いていない店

向いているのは、予約と再来店が売上に効く業態です。ディナー中心、コース提供、常連比率が高い店では効果が出やすくなります。

逆に、回転が速く、ほぼ一見客で成り立つ店では、再来店の仕組みより店内オペレーションの効率化のほうが効きます。この場合はモバイルオーダーとハンディだけを入れる、という選び方でも構いません。

よくある質問

スタッフが操作を覚えられるか心配です

一度に全部を入れないでください。1機能ずつ、1〜2週間ごとに増やすと定着します。最初に教えるのは「注文を見る」「予約を確認する」の2つだけで足ります。

いまのPOSレジと併用できますか

用途を分ければ併用できます。会計はPOS、注文と予約と再来店はこちらという分け方が現実的です。

モバイルオーダーはお客様に嫌がられませんか

年齢層によります。紙のメニューと併用し、選べる形にしておくのが無難です。全面的に切り替えるのは、反応を見てからにしてください。

予約はLINEだけにすべきですか

電話は残してください。電話しか使わない層は必ずいます。LINE予約を用意すれば、比率は自然に移っていきます。

月額はいくらですか

プランによって異なります。最新の内容は料金ページでご確認ください。

あわせて読みたい

• 飲食店のLINE予約の始め方——受け方3タイプと席・枠の決め方
• 飲食店のLINE集客アイデア10選——再来店を増やす具体策
• 予約の無断キャンセル対策——リマインドの回数と時間帯
• 予約表を設定する手順——枠・定員・リマインドまで

まとめ

飲食店版LCALLは、予約・注文・会計・スタッフ管理・再来店までを一体で。まずは無料相談で、店舗に合わせた導入イメージをご提案します。